Mantelikrokantti
Varoitus! Tarvitset tätä valmistaessasi äärimmäistä itsekuria, muuten krokantti tulee syötyä kerralla kaikki. Ei muuten auta vaikka pistäisit sen pakastimeen, se on pakastettuna jopa vielä parempaa :)
100 g voita
1 dl tummaa siirappia
2 dl sokeria
1 dl mantelirouhetta
Mittaa kaikki ainekset kattilaan, keittele välillä sekoittaen, kunnes krokantin lämpötila saavuttaa 125 astetta. Kaada leivinpaperin päälle, laita toinen paperi päälle ja kauli tasaiseksi levyksi. Anna jäähtyä. Murenna palasiksi. Voit myös pakastaa krokantin myöhempää käyttöä varten.
 |
| Mantelikrokantti |
Kommentit
Lähetä kommentti